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說到補充維他命C,許多人第一時間會聯想到「越酸的水果含量越高」,因此檸檬與柑橘類常成為大家的直覺選擇。然而,水果的酸味其實主要來自檸檬酸、蘋果酸等有機酸,這些酸味物質的多寡,並不等同於維他命C的實際含量。
有趣的是,許多酸味並不強烈的水果——像是紅心芭樂、珍珠芭樂等每 100 公克所含的維他命C往往還高於檸檬。因此,若想透過天然食物補充維他命C,關鍵在於挑選適合的水果種類,而不是以酸度作為判斷標準。
高維他命C水果排行榜
根據《國人膳食營養素參考攝取量》,成人每日維他命C的建議攝取量為 100 毫克,而耐受上限則為 2000 毫克。孕婦、哺乳期女性與吸菸者等族群,因日常消耗情形不同,對維他命C的攝取量通常會比一般成人更受到關注。
以下整理了十種常見的高維他命C水果,並以其含量換算出更貼近日常的食用參考份量,協助你更直觀地了解如何從食物中補充維他命C。
1️⃣ 紅心芭樂
每100g 含 214mg 維他命C
每日建議份量:1 顆中等大小即可
2️⃣ 珍珠芭樂
每100g 含 194mg 維他命C
每日建議份量:約 1/2~1 顆
3️⃣ 釋迦
每100g 含 99mg 維他命C
每日建議份量:1 顆
4️⃣ 龍眼
每100g 含 95mg 維他命C
每日建議份量:約 16 顆
5️⃣ 台灣土棗
每100g 含 93mg 維他命C
每日建議份量:約 2 顆
6️⃣ 黃金奇異果
每100g 含 90mg 維他命C
每日建議份量:約 2 顆
7️⃣ 木瓜
每100g 含 79mg 維他命C
每日建議份量:約 1/3 顆
8️⃣ 甜柿
每100g 含 76mg 維他命C
每日建議份量:約 2 顆
9️⃣ 香吉士
每100g 含 75mg 維他命C
每日建議份量:約 1 顆
🔟 綠奇異果
每100g 含 73mg 維他命C
每日建議份量:約 2 顆

天然水果是維他命C的良好來源,但對於生活忙碌、外食比例高,或不易長時間保存新鮮水果的族群而言,要天天穩定攝取足量並不容易。
選擇來源單純、標示清楚的維他命C保健品,作為日常營養的補充方式之一,有助於方便掌握每日營養攝取量,讓補充維他命C成為更輕鬆、穩定的日常習慣。