在結構型營養補充領域中，葡萄糖胺與軟骨素長期以來都是多數消費者最熟悉的成分，市面上的相關產品也多以複合型配方作為主要設計方式，然而，近年出現一款討論度逐漸升高的新星——UC-II®（非變性第二型膠原蛋白），以不同的成分定位與應用概念，為營養補充領域帶來新的選擇視角。

 

UC-II® 是什麼？

UC-II® 是非變性第二型膠原蛋白（Undenatured Type II Collagen）的簡稱，屬於近年在營養補充領域中受到關注的原料之一。
其來源主要來自雞胸軟骨，透過低溫製程技術處理，保留膠原蛋白原有的結構特性，與市面上常見的水解型膠原蛋白有所不同。

由於製程中對溫度的控制相當嚴謹，UC-II® 得以維持其原本的三股螺旋結構，在營養補充的應用邏輯上，呈現出補充量精簡、定位明確的特色，因此常被歸類為新一代結構型營養素材，為相關配方設計提供不同以往的選擇方向。

UC-II® 的原料特點有哪些？

1️⃣非變性製程設計
相較於經高溫處理的一般膠原蛋白，UC-II® 採用低溫製程，重點在於保留原料本身的結構特性，使其在補充應用上具有不同定位。

2️⃣補充機制的應用差異
UC-II® 並非以「直接補充結構來源」為主要思維，而是著重於補充後在體內的調節角色，屬於補充邏輯上較為進階的原料類型。

3️⃣原料來源明確
UC-II® 主要來源為雞胸軟骨，並透過專利製程取得，這也是其在市場上辨識度較高的原因之一。

 

UC-II®  VS. 葡萄糖胺與軟骨素

  • UC-II®

低溫製程保留原料的結構特性，以精簡劑量（40 mg）作為其配方設計特色，偏向「調節型」營養素材，適合活動量大、需要進階保養者。

  • 葡萄糖胺與軟骨素：

提供組織結構相關的營養來源，促進修復、潤滑，偏向「結構型」營養素材，適合日常基礎保養、補充的基礎配方。

 

雖然 UC-II® 與葡萄糖胺、軟骨素常被一同放在結構型營養的討論中，但實際上，三者在原料定位與補充思維上，仍存在明顯差異。

葡萄糖胺與軟骨素屬於市場發展相對成熟的結構型營養素材，其配方設計多以提供結構相關營養來源為核心概念。 因此，常被視為日常補充中的「基礎配置」，適合納入長期且穩定的生活補充安排，用以豐富整體營養結構的完整性。

相較之下，UC-II®（非變性第二型膠原蛋白）在補充設計上採取不同的應用邏輯，更著重於其在整體營養架構中的角色定位。也因此，UC-II® 常被歸類為進階型結構營養素材，適合在生活節奏相對固定、活動安排較為密集的情境下，作為補充規劃時的延伸選項。

 

為什麼 UC-II® 常被視為替代型營養補充選項？

對部分消費者而言，UC-II® 的出現提供了一種不同於以往的補充思考方向，例如：

  • 希望補充成分設計更為精簡
     

  • 想嘗試不同於傳統的營養補充設計
     

  • 希望補充方式更自然地融入日常生活節奏
     

從葡萄糖胺與軟骨素，到近年逐漸受到關注的 UC-II®，新一代營養素材的出現，其實反映的是補充觀念的轉變。補充不再只是著眼於成分多寡，而是回到「原料在整體營養架構中的角色」，以及是否貼合個人的生活型態與使用習慣。


當我們理解不同營養素材在補充規劃中的定位，便能依照自身的作息、活動安排與飲食狀況，選擇更適合自己的補充方式，讓營養補充不只是短期選擇，而是一種能長期融入生活的日常安排。