麒麟果，也就是黃色火龍果（Yellow Dragon Fruit），近年來成為水果界的熱門話題。不僅外觀亮眼，果肉香甜多汁，還有豐富的營養價值，被認為可促進腸道蠕動。但在享受美味之前，有些關鍵事項你一定要知道！本篇文章將帶你解析麒麟果的營養價值、健康功效及食用注意事項，一次掌握黃色火龍果的好處。

 

麒麟果（黃色火龍果）是什麼？

麒麟果（Selenicereus megalanthus）是火龍果的一個品種，原產於南美洲，主要生長在哥倫比亞、厄瓜多爾及以色列等地。它與常見的紅皮白肉或紅皮紅肉的火龍果不同，外皮呈鮮黃色，表面覆蓋小刺，果肉則是白色，並含有大量黑色種子。

這種火龍果比紅皮火龍果更甜、更多汁，因此受到許多人的喜愛。不過，雖然它富含多種營養素，但食用時仍需適量，以免造成不適。

 

 

麒麟果的營養價值

麒麟果雖然體積不大，但營養含量卻相當豐富，含有：

  • 維生素C：具抗氧化作用，促進膠原蛋白的形成

  • 維生素B2：有助於維持皮膚的健康

  • 膳食纖維：可促進腸道蠕動

  • 鎂：有助於心臟、肌肉及神經的正常功能

  • 鉀：維持健康，調節生理機能

  • 鐵：有助於氧氣的輸送與利用

麒麟果熱量低，對於飲食控制者來說也是不錯的選擇。

 

黃色火龍果特色

促進腸道蠕動
麒麟果富含膳食纖維，尤其是水溶性纖維，能促進腸道蠕動。此外，它的種子含有油脂，可幫助排出，維持順暢。

維持能量正常代謝
麒麟果含維生素C、B2等豐富維生素，具抗氧化作用，能促進膠原蛋白的形成，增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，有助於維持皮膚的健康等，營養價值極高。

維持水分平衡
麒麟果的水分含量高，可補充體內水分，保持水潤。此外，維生素C能促進膠原蛋白生成，對於想要維持好氣色和養顏美容的人來說是理想水果。

調節放鬆，幫助入睡
麒麟果富含鎂， 有助於身體正常代謝，調節放鬆，幫助入睡。

 

進食前要注意！請適量攝取不宜過量

麒麟果的纖維含量較高，適量攝取能幫助消化道健康，避免過量。

搭配均衡飲食更佳

雖然麒麟果營養豐富，但不應完全依賴單一水果來補充營養。搭配其他富含蛋白質、健康脂肪及碳水化合物的食物，才能維持均衡飲食，獲得最佳健康。

麒麟果（黃色火龍果）不僅口感香甜，還擁有豐富的營養價值，但在享受美味的同時，也要注意適量攝取，避免過量。