鈣質是維持日常健康不可或缺的重要營養素，不論是成長中的孩童、孕媽咪，還是銀髮族，都需要從飲食中攝取足夠的鈣質。想了解哪些食物的鈣含量較高？今天就帶你一次看懂 「補鈣食物前10名」，輕鬆從日常餐桌中提升鈣質攝取量。

 

為什麼要重視鈣質補充？

鈣質是人體含量較高的礦物質，除了存在於骨骼與牙齒中，也參與多項日常生理機能。由於人體無法自行合成鈣，只能透過飲食攝取，因此選擇適當的食物來源格外重要。
 

補鈣食物前10名排行榜

1. 牛奶及乳製品

牛奶、優格、起司是日常最常見的鈣質來源之一，形式多元、好搭配，是許多人每天飲食中的固定成員。

2. 小魚乾

小魚乾的鈣含量相對豐富，常見於亞洲飲食。連骨頭一起食用，更能有效攝取鈣質。

3. 黑芝麻

黑芝麻含鈣量不低，能加入糊、飲品或撒在料理上，讓日常飲食更有風味。

4. 黃豆製品

豆腐、豆乾、豆皮等都是生活中常見的鈣質來源，其中石膏豆腐的含鈣量較高，是餐桌上很實用的選擇。

5. 綠葉蔬菜

芥藍、地瓜葉、菠菜等深綠蔬菜，除了膳食纖維，也提供植物性鈣質來源，是日常很好的搭配食材。

6. 海藻類

海帶、紫菜、昆布等富含礦物質，也能提供鈣來源，適合加入湯品或涼拌料理。

7. 堅果類

杏仁、核桃、腰果等堅果，不僅具有天然油脂，也含有一定量的鈣質。

8. 蛋類

蛋黃中含有鈣質，取得方便、料理方式多元，是許多人每天都會攝取的食物之一。

9. 小魚罐頭

如鮭魚罐頭、沙丁魚罐頭，由於魚骨能直接入口，也能提供飲食中的鈣來源。

10. 豆類及雜糧

紅豆、黑豆、燕麥、藜麥等雜糧皆含有一定量的鈣質，適合放進早餐或便當中，提升餐桌的營養多樣性。

 

補鈣小技巧

  • 搭配維生素D：有助於維持良好營養攝取習慣。

  • 少喝含咖啡因飲品：建議適量攝取，維持均衡飲食。

  • 分次攝取：可依個人習慣適量分配於一天之中。

想提升日常鈣質攝取，不需要特別尋找昂貴食材，在日常餐桌上加入乳製品、小魚乾、綠葉蔬菜與堅果，就能讓飲食中的鈣來源更加豐富。透過這份補鈣食物排行榜，讓你的餐桌兼具風味與營養搭配。