1.酵素是什麼？
酵素俗稱「酶」，就像體內的催化劑一樣，能促進體內物質分解及合成，不管是分解營養素、消化代謝、吸收能量或排出廢物時，都需要酵素的一臂之力。雖然人體本身能自行合成酵素，但體內酵素，會隨著年齡漸長、緊張生活及不良的飲食習慣而逐漸減少。
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2.酵素有哪些種類？
酵素本質上是一種蛋白質，作為生命體內的催化劑，用來加速體內各種反應。其實人體就像一座工廠，每天要完成數量驚人的化學反應，都需要酵素參與。雖然酵素有很多種，但常見的酵素種類可分為：食物來源酵素、代謝酵素及消化酵素三大類。
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3.酵素可以天天吃嗎
酵素的功能為分解食物、幫助消化與營養吸收，是將食物的大分子分解成小分子，如同每天攝取定量的蔬菜與水果，並不會產生依賴性，天天補充沒問題唷。

4.酵素怎麼選
◆挑選具活性且含蔬果營養的酵素
根據調查有將近八成國人蔬果膳食纖維攝取不足，因此建議挑選具活性且含蔬果營養的酵素！酵素的活性愈高愈能發揮催化作用，而活性單位也是酵素活性的關鍵指標，因此在選購酵素時，可以多注意產品包裝標示的活性單位。

◆注意內容成分
挑選酵素時，要注意產品上所標示的內容成分，如上面所說，酵素的功用是分解食物以利吸收，並無「減重效果」。所以市面上看到宣稱酵素可以「幫助排便」或是「幫助減重」的字眼，其實都是有盲點的。只要有添加膳食纖維，就可以幫助排便；有的酵素產品會添加「番瀉葉」等助便劑，當然可以幫助排便，導致你覺得酵素可以拿來維持體態及排便，就是誤解了。
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5.吃酵素拉肚子
酵素中通常含有大量蔬果精華及膳食纖維，可有效促進消化道蠕動，並且提升排便效率，維持良好的消化道環境。所以補充酵素可稍微幫助消化道蠕動，但不會造成肚子痛或拉肚子的情形發生！

6.吃酵素會有副作用嗎
酵素本質上是一種蛋白質，作為生命體內的催化劑，用來加速體內各種反應。人體中也會自行產生，主要功能為分解食物與加強營養消化與吸收，所以補充酵素完全不會有任何副作用喔！

7.吃酵素的好處
酵素的好處就是用來分解食物、幫助消化與吸收營養；當身體擁有足夠的酵素，就能讓體內保持正常運作，維持身體正常機能。
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8.酵素對減肥有幫助嗎
酵素除了體內能自行製造外，也可透過保健食品來補充。當消化酵素不足時，就算吃了很多有營養的食物，也無法被身體分解吸收，只能變成無法利用的沉重負擔。消化酵素的主要功能就是用來分解食物與幫助消化；當身體擁有足夠的消化酵素，就能讓體內保持正常運作，維持身體機能。消化酵素=幫助食物分解，並不是減肥藥或瀉藥，它只是幫助調節生理機能，讓體內可以正常消化代謝的蛋白質。只有減少體內廢物的堆積，感受暢快後的舒服，才能擁有輕盈的體態！
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9.酵素飯前吃還是飯後吃
酵素主要功能是幫助食物消化與分解吸收，因此建議在飯後食用，但如果是幫助順暢的酵素，可選擇在空腹時服用。但酵素真正的功能其實是幫助消化，如果想增加順暢的話，還是建議選擇豐富膳食纖維的保健食品比較有用。

10. 酵素可搭配其他保健食品使用嗎
當然可以了，想維持消化道健康，記得最重要的原則，那就是「先清後補」的順序，再「由上而下」選擇自己需要的保健品來搭配。與食物有親密接觸的「消化酵素」，是消化系統的第一線接觸，等到食物的營養被分解吸收後，就會變成待處理的殘渣。如果殘渣一直沒有清除，累積太久會造成消化道環境被破壞，壞菌比好菌還多，干擾正常的排便運作。
這時候首要建議補充「天使神纖子」和「惡魔神纖子2.0」幫助排便順暢，把消化道環境做個大掃除，營造出適合好菌生長的環境；後續搭配補充「嚐到活力益生菌」及「消化奇蹟酵素錠」來維持排便效率與體內的好菌生態，並減輕消化道負擔，三重搭配全方位守護消化道！
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參考資料：

酵素食品能否取代益生菌？

吃酵素會拉肚子？人體排毒的方式之一！

吃酵素食品能「減肥」？ 提高代謝率還是得靠自己！

吃酵素可助排毒減重？酵素怎麼選營養師一次告訴你！